Name: Bolo Saboroso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 gemas (reserve as claras); 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de margarina; 1 xícara de chá de maisena; 1/2 xícara de chá de chocolate em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; 100 g de castanha-do-pará moida; 6 claras batidas em neve; 1/2 litro creme de leite; 5 colheres sopa de açúcar

Ingredientes (10 porções)

6 gemas (reserve as claras)
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de margarina
1 xícara de chá de maisena
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
100 g de castanha-do-pará moida
6 claras batidas em neve

Cobertura

1/2 litro creme de leite
5 colheres sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata na batedeira as gemas, açúcar, margarina até ficar um creme.
2
Depois acrescente a maisena, chocolate, fermento em pó e misture bem.
3
Em seguida junte a castanha.
4
Adicione as claras batidas em neve misturando sem bater.
5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada leve ao forno médio por 30 minutos ou até que espetando um palito o mesmo saia limpo.
6
Depois de assado retire deixe esfriar e desenforme.
7
Cobertura:
Bata o creme de leite com o açúcar até ficar em ponto de chantilly, depois é só cobrir o bolo.
8
Servir em seguida.