Name: Bolo pudim de fubá simples e delicioso
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de fermento químico de 11 g (1 colher de sopa aproximadamente); 3 xícaras de leite e 1 de água; 2 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 ovos; 2 1/2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de fubá fino; 90 g a 100 g de queijo ralado; 2 colheres de margarina (light se preferir)

@ Queren D\'Elize Correa

@ Simone

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Por Queren D\'Elize Correa

Ingredientes (20 porções)

1 pacote de fermento químico de 11 g (1 colher de sopa aproximadamente)
3 xícaras de leite e 1 de água
2 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 ovos
2 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá fino
90 g a 100 g de queijo ralado
2 colheres de margarina (light se preferir)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Acenda o forno em 180°.
2
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, de preferência os líquidos primeiro para bater melhor.
3
Enquanto batem, unta uma forma redonda com furo dentro com margarina e farinha de trigo.Depois de bater,coloque delicadamente espalhando em toda a forma.
4
Coloque para assar no forno já quente.
5
Deixe de 40 minutos a 1 hora.
6
Para ver se está no ponto coloque um palito.
7
Não confunda com a aparência, pois não fica dourado .
8
Desligue o forno e deixe amornar.
9
Tire do forno e desenforme com a ajuda de um garfo (se o seu garfo for de cabo de aço, vire-o e com o outro lado vá desenformando vagarosamente para não desmanchar).

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