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Bolo pudim de fubá simples e delicioso

1 5.0
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  • Imagem enviada por simone
  • Imagem enviada por Queren D\'Elize Correa
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 pacote de fermento químico de 11 g (1 colher de sopa aproximadamente)
  • 3 xícaras de leite e 1 de água
  • 2 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 2 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de fubá fino
  • 90 g a 100 g de queijo ralado
  • 2 colheres de margarina (light se preferir)

Modo de Preparo

  1. Acenda o forno em 180°.
  2. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, de preferência os líquidos primeiro para bater melhor.
  3. Enquanto batem, unta uma forma redonda com furo dentro com margarina e farinha de trigo.Depois de bater,coloque delicadamente espalhando em toda a forma.
  4. Coloque para assar no forno já quente.
  5. Deixe de 40 minutos a 1 hora.
  6. Para ver se está no ponto coloque um palito.
  7. Não confunda com a aparência, pois não fica dourado .
  8. Desligue o forno e deixe amornar.
  9. Tire do forno e desenforme com a ajuda de um garfo (se o seu garfo for de cabo de aço, vire-o e com o outro lado vá desenformando vagarosamente para não desmanchar).

PELA WEB

Comentários

  • maravilhoso. ..

  • Muito bom. ..

  • achei que ele fosse ficar com a metade bolo a metade pudim, mas ficou muito gostoso... aqui em casa adoraram!

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