Name: Bolo de amendoim
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 copos (americano) de leite; 2 copos (americano)de açúcar; 3 colheres (sopa) de óleo; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 copo (americano)de amendoim torrado e limpo; 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal

Ingredientes (16 porções)

3 ovos
3 copos (americano) de leite
2 copos (americano)de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 copo (americano)de amendoim torrado e limpo
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador o amendoim com o leite e reserve.
2
Na batedeira, bata as claras em neve,acrescente o açúcar óleo, sal, gemas, bata por alguns minutos.
3
Acrescente o amendoim com o leite batido, e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo,mexa tudo delicadamente, por último o fermento em pó.
4
Unte uma forma (média) coloque a massa na forma.
5
Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
6
Retire e corte o bolo frio.