Name: Falso escondidinho de frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de batata; 1 peito de frango; 5 colheres de manteiga; 2 tomates; Cheiro Verde; 1 extrato de tomate; 1 cebola grande; 1 bisnaga de requeijão cremoso; 300 g de mussarela; Temperos a gosto

Falso escondidinho de frango

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@ Fellipe Do Espirito Santo

@ Ana Clara Ramos Almeida

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Por Fellipe Do Espirito Santo

Ingredientes (8 porções)

500 g de batata
1 peito de frango
5 colheres de manteiga
2 tomates
Cheiro Verde
1 extrato de tomate
1 cebola grande
1 bisnaga de requeijão cremoso
300 g de mussarela
Temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe as batatas na panela de pressão até ficarem bem moles, em outra panela de pressão cozinhe o peito de frango.
2
Depois de cozinhar a batata faça um purê, acrescentando a manteiga e um pouco de sal, reserve.
3
Desfie o frango e refogue na panela, acrescentando a cebola os tomates, depois o molho, os temperos e por último o cheiro verde.
4
Montagem:
Coloque o purê em uma travessa, em seguida coloque o frango sobre o purê, depois coloque o requeijão cobrindo todo o frango e por último rale a mussarela, coloque em cima.
5
Leve ao forno até que a mussarela esteja totalmente derretida.
6
Sirva ainda quente com arroz branco!