Name: Molho 4 queijos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 colheres de manteiga; 1/2 cebola; 50 ml de vinho branco; 200 g de nata; 1 pote de requeijão; 1 pacote de queijo parmesão ralado; 3 colheres de queijo gorgonzola (raspas); Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (6 porções)

3 colheres de manteiga
1/2 cebola
50 ml de vinho branco
200 g de nata
1 pote de requeijão
1 pacote de queijo parmesão ralado
3 colheres de queijo gorgonzola (raspas)
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Derreta a manteiga e coloque a cebola bem picada para gratinar.
2
Adicione o vinho branco e espere reduzir. Acrescente a nata e as rapas de queijo gorgonzola.
3
Espere o queijo gorgonzola derreter.
4
Acrescente o requeijão, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta.
5
Está pronto quando ferver.
6
Pode ser usado para carne vermelha, frango ou massas.