Name: Lasanha de arroz com recheio de frango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango cozido e desfiado; 2 copos de requeijão de arroz cozido; 2 tomates picados; 1 cebola picada; 1 pimentão verde picado; 1 molhe de cheiro verde e salsinha picada; 1 lata de molho pronto; Azeitonas verdes ou pretas picadas; 1 lata de milho escorrido; 1 lata de ervilha escorrida; 3 folhas de louro picadas; 1 colher de sopa rasa de margarina; 3 dentes de alho bem amassados; Sal a gosto; 200 g de presunto fatiado; 200 g de queijo mussarela ou prato em fatias; 1 lata de creme de leite; 1 saquinho de queijo ralado; 1 colher de sopa de óleo

Ingredientes (6 porções)

1 kg de peito de frango cozido e desfiado
2 copos de requeijão de arroz cozido
2 tomates picados
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
1 molhe de cheiro verde e salsinha picada
1 lata de molho pronto
Azeitonas verdes ou pretas picadas
1 lata de milho escorrido
1 lata de ervilha escorrida
3 folhas de louro picadas
1 colher de sopa rasa de margarina
3 dentes de alho bem amassados
Sal a gosto
200 g de presunto fatiado
200 g de queijo mussarela ou prato em fatias
1 lata de creme de leite
1 saquinho de queijo ralado
1 colher de sopa de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe o frango e desfie bem.
2
Com o alho bem amassado faça o refogado, em uma panela acrescente 1 colher de óleo, as 3 folhas de louro picadas, a colher de sopa de margarina, mexa bem.
3
Acrescente aos poucos os ingredientes: ervilha, milho, o molho pronto, o cheiro verde e a salsinha, os tomates, pimentões, a cebola, as azeitonas picadas, o sal a gosto.
4
Quando o molho estiver cozido apague o fogo.
5
Em um refratário médio unte com margarina, acrescente uma parte do arroz, alterne com uma camada de presunto e queijo, a segunda com molho, a terceira com presunto, a quarta com creme de leite misturado com queijo ralado faça um creme, uma única vez, a quinta com presunto e finalize com o molho e leve ao forno, até derreter o queijo.