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Bolo gelado
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A
Por Adriana Lauriano Kaneko

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • açúcar2 copos de açucar
  • ovo5 ovos claras em neve
  • suco de laranja1 copo de suco de laranja
  • fermento1 colher de sopa de fermento

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite de vaca
  • leite de coco1 garrafinha pequena de leite de coco
  • coco ralado1 pacote de coco ralado 200 g

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bater as claras em neve, depois juntar os outros ingredientes.

  2. 2

    Bater bem em batedeira e por último acrescentar o fermento.

  3. 3

    Cobertura:

    Juntar todos os ingredientes e bater no liquidificador.

  4. 4

    Fure o bolo com o auxilio de um garfo e despeje o a cobertura o bolo pode estar quente, depois jogar o coco ralado.

  5. 5

    O bolo fica bem úmido e gostoso.

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