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Mousse de pessêgo
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Por Mayre Moreira Vieira

Ingredientes (1 porção)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gelatina1 sachê de gelatina sem sabor
  • 1 lata de pessêgos em calda (pode ser usada a fruta da sua preferência)
  • manteiga1 colher (sopa) rasa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela junte o leite condensado e a manteiga, mexa até o ponto de um brigadeiro branco.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Bata grosseiramente no liquidificador, um pouco da calda com alguns pedaços do pêssego e junte ao brigadeiro branco já reservado anteriormente.

  4. 4

    Dissolva a gelatina conforme instruções do fabricante.

  5. 5

    Junte a gelatina, o creme de leite e o brigadeiro branco, misturando suavemente.

  6. 6

    No final, pique o restante do pêssego e junte à mistura.

  7. 7

    Leve para gelar por 40 minutos.

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