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Bombocado de fubá
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J
Por João D Dorth

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar refinado
  • leite2 xícaras (de chá) de leite
  • 2 xícaras (de chá) de leite de côco
  • manteiga1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
  • fubá2 colheres (sopa) de fubá
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata primeiramente os ovos no liquidificador.

  2. 2

    Depois acrescente os demais ingredientes.

  3. 3

    Leve para assar em assadeira número 0 untada e enfarinhada.

  4. 4

    Asse em banho-maria.

  5. 5

    Forno alto por aproximadamente 25 minutos.

  6. 6

    Corte em quadrados ou losangos como preferir.

  7. 7

    É simples e delicioso.

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