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Quindim econômico
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Por Adrina lorena alves da silva

Ingredientes (20 porções)

  • 1 coco tamanho médio
  • ovo5 ovos
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • açúcar3 copos de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Usando a velocidade máxima no liquidificador, triturar o coco.

  2. 2

    Acrescente os ovos e o açúcar.

  3. 3

    Bater bem.

  4. 4

    Colocar em forma ou forminhas untadas, polvilhadas com açúcar.

  5. 5

    Assar em banho-maria no forno.

  6. 6

    Desenforme depois de frio.

  7. 7

    Conservar na geladeira.

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