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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 coco tamanho médio
  • 5 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 copos de açúcar

Modo de Preparo

  1. Usando a velocidade máxima no liquidificador, triturar o coco.
  2. Acrescente os ovos e o açúcar.
  3. Bater bem.
  4. Colocar em forma ou forminhas untadas, polvilhadas com açúcar.
  5. Assar em banho-maria no forno.
  6. Desenforme depois de frio.
  7. Conservar na geladeira.

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