Name: Bolo de maçã da família Steffen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 3 maçãs; 2 xícaras de açúcar (de chá); 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 copo de óleo; 1 colher de sopa de fermento; 1 punhado de uva passa; Canela em pó; (se quiser um punhado de nozes ou outro tipo de frutas secas, eu coloquei granola tia sônia)

Bolo de maçã da família Steffen

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Por Edelvira Lucia Pires Vidal Steffen

Ingredientes (10 porções)

3 ovos inteiros
3 maçãs
2 xícaras de açúcar (de chá)
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento
1 punhado de uva passa
Canela em pó
(se quiser um punhado de nozes ou outro tipo de frutas secas, eu coloquei granola tia sônia)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador as cascas das 3 maçãs com o óleo e os ovos inteiros.
2
Em uma tigela a parte, picar as 3 maçãs e colocar a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, as passas e a canela.
3
Por último colocar a massa do liquidificador e misturar tudo.
4
Untar uma forma redonda (com furo) com margarina e polvilhar com farinha de rosca.
5
Colocar no forno (pré-aquecido) para assar por mais ou menos 40 minutos.