3h
Ingredientes (5 porções)
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1 frango inteiro limpo
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2 limões
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2 litros de água quente
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1 maço de coentro
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1 maço de cebolinha
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2 cebolas
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4 dentes de alho
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1 pimentão
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1/2 colher de corante
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2 tabletes de caldo knorr
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1/2 caixinha extrato de tomate
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Vinho tinto seco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o frango, sem retirar a pele.
- 2
Lave com limão e água fervente.
- 3
Bata todos os temperos no liquidificador junto com o vinho.
- 4
Experimente o sal.
- 5
Despeje o tempero em uma vasilha com tampa e coloque o frango de um dia para o outro.
- 6
Coloque em uma assadeira o frango junto com o líquido, deixe assar por 3 horas.
- 7
Ele ficará macio, temperado e gostoso.