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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 maçãs
  • 2 cenouras grandes
  • 1 peito de frango (assado ou cozido)
  • 150 g de uva passa sem caroço
  • 100 g de azeitonas sem caroço fatiada
  • 100 g de presunto fatiado em tiras
  • 2 pacotes de batata palha
  • 250 g de maionese

Modo de Preparo

  1. Rale as cenouras em ralador fino (aquele de ralar batata palha), desfie o frango
  2. e pique as maçãs, tudo na mesma tigela.
  3. Depois acrescente as passas, as azeitonas, o presunto fatiado, coloque um pacote de batata palha e misture tudo.
  4. Por último coloque a maionese e por cima o outro pacote de batata palha.
  5. Coloque na geladeira e sirva gelado.

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