Name: Bolo de queijo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 pacote queijo ralado e bem fino; 1 colher de chá de sal; 1 1/2 xícaras de açúcar refinado; 3 colheres de margarina para bolo 82% de lipídios; 400 g de polvilho doce; 1 colher de fermento

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Por Joao batista rodrigues

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 pacote queijo ralado e bem fino
1 colher de chá de sal
1 1/2 xícaras de açúcar refinado
3 colheres de margarina para bolo 82% de lipídios
400 g de polvilho doce
1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bater os ingredientes no liquidificador e acrescente o polvilho aos poucos, até a massa ficar parecida com a massa de panqueca.
2
Coloque o fermento a bata na mão, asse em uma forma untada com óleo em uma temperatura de 250º, por 25 minutos.