Name: Bolo Fofinho
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres de sopa de margarina; 1 copo tipo americano de leite; 1 copo tipo americano de maisena; 2 copos americanos de açúcar; 2 copos americanos de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (6 porções)

3 ovos
3 colheres de sopa de margarina
1 copo tipo americano de leite
1 copo tipo americano de maisena
2 copos americanos de açúcar
2 copos americanos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata a margarina até ficar esbranquiçada.
2
Depois acrescente o açúcar e continue a baterjunte as gemas e bata até a massa ficar lisa.
3
Acrescente o leite, farinha de trigo, maisena e continue a bater.
4
Bata as claras em neve até ficar bem firme e a seguir junte à massa adicione o fermento em pó e mexa bem sem bater.
5
Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.
6
Retire deixe esfriar um pouco e desenforme.