Coxinha super rápida

Recheio:

1. Reserve o frango já cozido e desfiado.
2. Em uma panela, doure o alho(amassado), depeje aos poucos a cebola(em cubinhos pequenos), o tomate e o pimentão picado.
3. Acrescente 2 dedinhos dágua, coloque o catchup e o sal, deixe cozinhar um pouco.
4. Despeje o frango defiado na panela( é importante que o recheio não fique úmido demais).
5. Apague o fogo e misture a maionese (ou requeijão) ao frango.

Massa:

1. Em uma panela grande coloque tudo da massa e misture bem, ligue o fogo e mexa até desgrudar do fundo da panela (é importante desgrudar bem).
2. Em uma superficie lisa, passe um pouco de óleo e despeje a massa.
3. Logo que esfriar um pouco, sove-a.
4. Modele as coxinhas, passe na farinha de rosca e frite.
5. Escorra em papel toalha, sirva e bom apetite

Informações Adicionais

• Obs.: Se fizer coxinhas grandes para essa quantidade de massa, renderá 4 ou 5 unidades.