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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 12

Ingredientes

    Massa:

    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 3 gemas
    • 3 claras em neve
    • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de leite

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 pacote de coco ralado sem açúcar
    • 2 colheres (sopa) de manteiga

    Cobertura:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 lata de leite
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 4 colheres (sopa) de achocolatado
    • 1 pacote de granulado para polvilhar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Em uma batedeira, bata bem a margarina com o açúcar. Acrescente aos poucos as gemas e o chocolate em pó, sempre batendo.
      2. Acrescente o leite. Despeje em uma tigela e vá misturando delicadamente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó.
      3. Por último, acrescente as claras e incorpore a massa delicadamente. Despeje em fôrma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio pré-aquecido por uns 40 minutos. Faça sempre o teste do palito.

      Recheio:

      1. Em uma panela misture todos os ingredientes. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

      Cobertura:

      1. Leve todos os ingredientes ao fogo (menos o granulado), mexendo sempre, até obter consistência de brigadeiro mole.

      Montagem:

      1. Corte o bolo já frio ao meio, recheie com o beijinho, coloque a outra parte do bolo e cubra com o brigadeiro mole. Polvilhe o granulado.

      PELA WEB

      Comentários

      • muito boa a receita

      • eu acabei de fazer o bolo ele ficou.muito fofo e acabou partindo.um.pouco em.cima.mais deve estar uma.delicia :)

      • estou comecando a fazer... mais ja vi fazendo esta receita tomara.que comigo de certo :)

      • Para faze o recheio no lugar da manteiga posso colocar creme vegetal ? Da certo ?

      • E p cortar ele como vcs fizeram?

        • As beradinhas vc corta com a faca. Dps pegue uma linha e passa e pronto está cortado !

      • O meu nao cresceu.... Fiz igual a receita.... Mas acho q a farinha é muito pouco apenas 2 xicara!!!

      • Já perdi a conta de quantas vezes já fiz esse bolo.

      • sera que pode fazer com aquelas massas prontas de chocolate???

        • Sim

      • ficou uma delicia, otima receita!!

      • o chocolate em po, pode ser toddy?

        • Pode sim. Não fica exatamente o mesmo gosto, mas fica bem gostoso também.

        • Pode ser feito com achocolatado sim, não fica o mesmo gosto mas também fica muito bom!

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