Name: Pavê
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A medida da lata de leite integral; 3 gemas; 1 copo e 1/2 (requeijão) de leite; 3 colheres (sopa) de achocolatado; 1 colher e 1/2 (sopa) de amido de milho; 3 claras em neve; 1 colher de açúcar; 1 lata de creme de leite; Bolacha de maizena ou champagne

Ingredientes (8 porções)

Primeiro creme

1 lata de leite condensado
A medida da lata de leite integral
3 gemas

Segundo creme

1 copo e 1/2 (requeijão) de leite
3 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher e 1/2 (sopa) de amido de milho

Terceiro creme

3 claras em neve
1 colher de açúcar
1 lata de creme de leite
Bolacha de maizena ou champagne

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro creme:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois leve ao fogo e deixe até engrossar.
2
Reserve.
3
Segundo creme:
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para engrossar.
4
Reserve.
5
Terceiro creme:
Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco e depois acrescente o creme de leite sem soro, mexa delicadamente.
6
Montagem:
Coloque o primeiro creme em um pirex, em seguida coloque uma camada de bolacha, depois coloque o segundo creme.
7
Coloque outra camada de bolacha e por último o terceiro creme.