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Fricassê de frango ao Chefe Cabral
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Fricassê de frango ao Chefe Cabral@ CHEFE CABRAL
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Por CHEFE CABRAL

Ingredientes (12 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango desfiado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • requeijão1 copo de requeijão
  • queijo mussarela200 g de mussarela fatiada
  • batata palha100 g de batata palha
  • alho2 dentes de alho
  • sal1 pitada de sal
  • 3 pitadas de tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue os dois peitos de frango com alho, tempero e sal a gosto.

  2. 2

    Desfie os peitos de frango e resever.

  3. 3

    Bata no liquidificador o milho com seu proprio liquido, o requeijão, o creme de leite por 20 segundos.

  4. 4

    Acrescente aos poucos ao creme o frango desfiado até ficar com uma textura.

  5. 5

    Coloque em uma pirex a a metade do creme é sobre o creme 50 g da batata, por fim coloque o restante do creme, cubra com o queijo e espalhe a batata palha quebradinha por cima.

  6. 6

    Leve ao forno até derreter todo o queijo.

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