30min
Ingredientes (4 porções)
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2 peitos de frango cortado em cubos pequenos
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1/2 xícara de chá de cebola picadinha
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2 fatias grossas de abacaxi picado em cubos
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1 colher sopa de hortelã bem picadinha
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1 colher sopa de salsinha picadinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na panela a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos.
- 2
A seguir junte o frango misture bem por 5 minutos.
- 3
Depois adicione o abacaxi, misture devagar e acrescente o leite de coco, deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, tempere com sal.
- 4
Depois de cozido retire, coloque na travessa, salpique salsinha e o hortelã.
- 5
Sirva com arroz branco.
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