Name: Gratinado de atum e batatas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite, sem soro; 1 copo de requeijão; 1/2 copo americano de leite; 1 pacote pequeno de queijo parmeson ralado; Noz-moscada; 1 kg de batatas; 3 latas de atum

Ingredientes (12 porções)

1 lata de creme de leite, sem soro
1 copo de requeijão
1/2 copo americano de leite
1 pacote pequeno de queijo parmeson ralado
Noz-moscada
1 kg de batatas
3 latas de atum

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo em uma panela o leite, o creme de leite, o requeijão, e o queijo ralado,
2
por último uma pitada generosa de noz-moscada e sal se achar necessario.
3
Em fogo baixo, mexendo aproximadamente por 5 minutos até dar uma leve engrossada.
4
Em um refratário coloque uma parte desse molho formando uma camada.
5
Depois coloque as batatas já pré-cozidas, cortadas em rodelas e atum.
6
Mais uma camada do molho cobrindo a batata e o atum, assim sucessivamente.
7
Por último coloque mussarela ralada, ou mais parmesão para gratinar.
8
Sirva com arroz e salda verde.