1h
Ingredientes (8 porções)
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2 molhos de couve manteiga
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Água suficiente para o caldo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar as batatas e cozinhar em agua até desmanchar.
- 2
Reservar.
- 3
Em uma panela colocar cortados o alho, a cebola e fritar em 1/2 xícara de azeite de oliva.
- 4
Colocar a calabresa em rodelas também.
- 5
Após, cortar a couve bem fininha e acrescentar.
- 6
Passar o caldo de batatas no liquidificador e acrescentar ao refogado de calabresa e couve, adicionar mais água e 1/2 xícara de azeite de oliva e sal a gosto e o louro.
- 7
Ferver e servir com pãezinhos torrados.
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