1h
Ingredientes (10 porções)
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2 raízes de gobo (bardana)
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1 nabo pequeno
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2 cenouras médias
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3 mandioquinhas
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1 raiz de mandioca média
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1 raiz de inhame médio
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1 raiz de cara média
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retirar as cascas das raízes e lavá-las.
- 2
Picar em cubos.
- 3
Colocar numa panela com água e sal.
- 4
Cozinhar até que as raizes fiquem macias. Após o cozimento, espere esfriar.
- 5
Bater no liquidificador. Sirva quente. Uma delícia no inverno! Pode ser congelada.