Name: Carne Cozida
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de pá (paleta) picada; 250 g de toucinho para torresmo picado; 2 cebolas cortadas em rodelas; 1/2 pimentão verde picado (para quem gostar); 1 litro de água; 1 colher de sopa de óleo; 1 tablete de caldo de carne; Pimenta-do-reino a gosto; Tempero de alho e sal a gosto; Corante a gosto; Cebolinha e salsa a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 kg de pá (paleta) picada
250 g de toucinho para torresmo picado
2 cebolas cortadas em rodelas
1/2 pimentão verde picado (para quem gostar)
1 litro de água
1 colher de sopa de óleo
1 tablete de caldo de carne
Pimenta-do-reino a gosto
Tempero de alho e sal a gosto
Corante a gosto
Cebolinha e salsa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque na panela de pressão o oléo, o tempero, a pimenta e o corante. Quando o corante derreter acrescente o toucinho picado.
2
Espere dourar.
3
Acrescente a carne picada e mexa.
4
Coloque o caldo de carne, a cebola e o pimentão.
5
Deixe cozinhar por mais ou menos 45 minutos ou até que a carne esteja bem macia.
6
Salpique a cebolinha e a salsa.