Name: Sukiyaki à moda da casa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/4 unidade acelga; 2 cenouras em fatias finas; 1/2 unidade couve-flor; 1/2 unidade brocolis; 1/4 unidade repolho; 3 unidades cebolas medias cortadas em 4partes; 1/2 maco cebolinha; 1/2 pacote broto de feijao; 1 unidade tofu pequeno; 6 ovos; 300 gr peito de franco picado pequeno; 300 gr carne de porco picado pequeno; 300 gr contra file picado pequeno; saque; 1/2 tablete de manteiga; 1 colher sobremesa acucar; aji no moto a gosto; shoyu a gosto

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Por Audry Tiemi

Ingredientes (8 porções)

1/4 unidade acelga
2 cenouras em fatias finas
1/2 unidade couve-flor
1/2 unidade brocolis
1/4 unidade repolho
3 unidades cebolas medias cortadas em 4partes
1/2 maco cebolinha
1/2 pacote broto de feijao
1 unidade tofu pequeno
6 ovos
300 gr peito de franco picado pequeno
300 gr carne de porco picado pequeno
300 gr contra file picado pequeno
saque
1/2 tablete de manteiga
1 colher sobremesa acucar
aji no moto a gosto
shoyu a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um tacho grande frite as carnes na manteiga.
2
Depois de frito acrescente o shoyu, o açúcar e o ajinomoto.
3
Acrescente os legumes, jogue por cima um pouco de saquê e se necessário mais shoyu.
4
Abra covas e quebre os ovos.
5
Estará pronto quando os legumes e verduras estiverem al dente.

Informações adicionais

Obs.: Deve-se preparar na hora da refeição. Pode ser feito na panela elétrica. Pode-se colocar outras verduras de sua preferência (agrião, couve ninja etc).