Name: Batata cremosa com frango desfiado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cortadas em cubos e cozidas; 500 g de peito de frango cozido e desfiado; 2 dentes de alho; 1 cebola média ralada; 100 g de presunto cozido cortado em tirinhas; 100 g de queijo mussarela; 1 xícara de chá de ervilha; 1 cubinho de caldo de galinha; 2 colheres de sopa de azeite; 2 caixas de creme de leite; 3 colheres de manteiga; 3 colheres de parmesão ralado

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batatas cortadas em cubos e cozidas
500 g de peito de frango cozido e desfiado
2 dentes de alho
1 cebola média ralada
100 g de presunto cozido cortado em tirinhas
100 g de queijo mussarela
1 xícara de chá de ervilha
1 cubinho de caldo de galinha
2 colheres de sopa de azeite
2 caixas de creme de leite
3 colheres de manteiga
3 colheres de parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela aquecida coloque a manteiga, o caldo de galinha, a cebola e alho.
2
Após dourar desligue o fogo e acrescente todos os ingredientes (exceto o parmesão, a mussarela e o azeite).
3
Depois de misturar coloque em um refratário e por cima acrescente a mussarela, o azeite e o parmesão.
4
Leve ao forno para gratinar por 15 minutos.
5
Sirva com arroz branco.

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