Name: Torta de ricota
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite comum; 4 ovos; Raspas de limão; 2 colheres de amido de milho bem cheias; 1/2 kg de ricota; Uvas passas ou frutas cristalizadas

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite comum
4 ovos
Raspas de limão
2 colheres de amido de milho bem cheias
1/2 kg de ricota
Uvas passas ou frutas cristalizadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
No liquidificador coloque todos os ingredientes, bata bem por uns 5 ou 6 minutos.
2
Despeje o conteúdo em uma forma de abrir.
3
Leve ao forno por mais ou menos 1 hora.
4
Com um palito fure para ver se está bem assada.
5
Retire do forno, deixe esfriar bem.
6
Retire a lateral da forma e pode servir.
7
Não é uma torta muito doce, então é possível usar alguma geléia de fruta para colocar sobre ela. Ela fica parecendo um cheese cake.