40min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de salmão
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2 xícaras de arroz
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1 vidro pequeno alcaparras
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1 cebola cortada em pedaços pequenos
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2 dentes de alho amassados
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Sal a gosto
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3 colheres azeite
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100 g de queijo parmesao ralado
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Cheiro verde ou coentro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refoque o arroz com a cebola e alho e deixe cozinhar em fogo brando.
- 2
Enquanto isso grelhe o salmão com azeite e parta-o em pedaços grandes.
- 3
Adicione as alcaparras, o queijo e o salmão ao arroz cozido e misture bem.
- 4
Salpique o cheiro verde ou coentro e sirva quente.
- 5
Excelente prato para quem precisa poupar tempo na cozinha.







