Name: Frango frito à moda americana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 12 coxas de frango; 1 colher de sopa de sal temperado; 1 ovo; 1 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de óleo; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

Frango frito à moda americana

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Por Cinthia

Ingredientes (12 porções)

12 coxas de frango
1 colher de sopa de sal temperado
1 ovo
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de óleo
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Tempere o frango com sal, em uma vasilha (de plástico) bata ligeiramente o ovo e acrescente o leite, o óleo e junte os ingredientes secos (a farinha de trigo e o fermento em pó), misturando até obter uma massa bem lisa.
2
Passe as coxas pela massa, levante para o excesso de massa pingar.
3
Frite em óleo quente no máximo três por vez.