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Sorvetão
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E
Por Emilly

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite
  • gema de ovo2 gemas
  • clara de ovo4 claras
  • açúcar4 colheres (sopa) açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo até ficar um mingau consistente os 3 primeiros ingredientes.

  2. 2

    Bata na batedeira 4 claras em neve, acrescentar aos poucos 4 colheres (sopa) açúcar.

  3. 3

    por último o creme de leite com soro.

  4. 4

    Basta misturar o primeiro creme com o segundo, despejar em forma de pudim caramelizada com açúcar e colocar no congelador.

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