Name: Calabresa ao molho da Paty
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 calabresas; 1 cebola mídia; 1 tomate médio; 1 pimentão médio; 2 dentes de alho amassados; Cheiro verde, pimenta-do-reino e sal á gosto; 2 colheres de óleo; 1/2 caldo de carne dissolvido em 1 xícara de chá de água; 6 colheres de sopa de extrato de tomate

Ingredientes (5 porções)

3 calabresas
1 cebola mídia
1 tomate médio
1 pimentão médio
2 dentes de alho amassados
Cheiro verde, pimenta-do-reino e sal á gosto
2 colheres de óleo
1/2 caldo de carne dissolvido em 1 xícara de chá de água
6 colheres de sopa de extrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte todos os temperos picados, reserve a cebola separada dos outros temperos.
2
Em uma panela esquente o óleo e refogue as cebolas, depois coloque o alho e deixe refogar por 1 minuto.
3
Despeje as calabresas cortadas em rodelas, deixe refogar por 3 minutos, despeje o extrato, o caldo de carne e o sal e deixe ferver por 6 minutos.
4
Se preferir ao invés de pimenta-do-reino, pode colocar pimenta calabresa.
5
Sirva com arroz branco.