Name: Picanha na panela
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peça de picanha com aproximadamente 1,2 kg; 1 lata de cerveja preta; 1 pacote de creme de cebola; 2 latas de molho de tomate; 3 dentes de alho; 1 folha de louro

Picanha na panela

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Por Reginaldo Almeida

Ingredientes (8 porções)

1 peça de picanha com aproximadamente 1,2 kg
1 lata de cerveja preta
1 pacote de creme de cebola
2 latas de molho de tomate
3 dentes de alho
1 folha de louro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Refogue a picanha em uma panela de pressão por inteira, começando pela gordura.
2
Deixe a picanha com a gordura para baixo e junte todos os ingredientes.
3
Tampe a panela e deixe cozinhar por 1 hora em fogo baixo.