Name: Bolo Pamonha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos inteiros; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 lata de milho verde com água; 1/2 copo de água para bater o milho; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de milharina; 1 vidro de leite de coco; 2 colheres (sopa) farinha de trigo; 3 colheres (sopa) queijo ralado; 3 colheres (sopa) coco ralado; 1 colher (sopa) fermento em pó; 1 pitada de sal

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Por Daniele Santos

Ingredientes (8 porções)

2 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de margarina
1 lata de milho verde com água
1/2 copo de água para bater o milho
1 xícara de açúcar
1 xícara de milharina
1 vidro de leite de coco
2 colheres (sopa) farinha de trigo
3 colheres (sopa) queijo ralado
3 colheres (sopa) coco ralado
1 colher (sopa) fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador bata o milho com a água e reserve.
2
Bata os demais ingredientes, junte o milho batido e por último acrescente o fermento.
3
Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.