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Macarrão à Carbonara
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Macarrão à Carbonara
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Por Lucila Lima Ricardo

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão penne500 g de macarrão penne
  • bacon250 g de bacon em cubinhos
  • linguiça calabresa250 g de calabresa picadinha
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • requeijão2 colheres de sopa de requeijão
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • queijo raladoQueijo ralado
  • cebola1 cebola média picadinha
  • alho1 dente de alho amassado
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão e reserve, pique o bacon e a calabresa.

  2. 2

    Coloque em uma panela a margarina, o bacon e a calabresa e dê uma douradinha.

  3. 3

    Depois acrescente a cebola e o alho, mexa bem, acrescente o requeijão e o creme de leite.

  4. 4

    Se precisar coloque um pouquinho de sal.

  5. 5

    Deixe dar uma cozinhada e desligue o fogo.

  6. 6

    Coloque em um refratário o macarrão e jogue o molho por cima.

  7. 7

    Coloque o cheiro verde, e salpique com queijo ralado.

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