30min
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
1 lata de creme de leite sem soro ou 2 caixas
-
-
2 latas (medida) de leite
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte em cubinhos o abacaxi retirando "os olhos do abacaxi".
- 2
Coloque para cozinhar com 4 colheres de açúcar, após o cozimento coloque no fundo de um pirex de vidro ou inox, reserve.
- 3
Faça o creme com o leite condensado, leite, amido de milho e as gemas sem as películas.
- 4
Após o creme pronto coloque por cima do abacaxi, não há necessidade de esfriar. Reserve.
- 5
Batas as claras em neve bem firme e adicione 4 colheres de açúcar e por último acrescente o creme de leite, mexendo para ficar uniforme.
- 6
Despeje por cima do creme, salpique raspas de limão e leve ao congelador.
- 7
Deve ser retirado do congelador uns 10 minutos antes de servir.
