Name: Bolo de Sorvete Especial
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 5 colheres de sopa de amido de milho; 3 colheres de sopa de pó de sabor de leite condesado para sorvete (opcional); 1 xícara de chá de chocolate em pó; 4 colheres de sopa de água (ou leite); 1 colher rasa de sobremesa de margarina

Ingredientes (15 porções)

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
5 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de pó de sabor de leite condesado para sorvete (opcional)
1 xícara de chá de chocolate em pó
4 colheres de sopa de água (ou leite)
1 colher rasa de sobremesa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela em fogo alto coloque o leite, o leite condesado, o amido de milho e o sabor de leite condesado e mexa até engrossar.
2
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e reserve.
3
Em uma panela pequena coloque o chocolate em pó, a água e a margarina e engrosse até ficar em ponto de calda.
4
Em uma forma de buraco no meio, espalhe toda a calda de chocolate, e em seguida coloque o creme.
5
Leve ao freezer por 4 horas.
6
Para desenformar, deixe fora da geladeira por 10 minutos, passe a faca nas laterais, e vire em um prato da mesma forma que desenformar um bolo.
7
Pode-se jogar em cima bombons picados, nozes, amendoins etc.