Name: Bife de carne moída com queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pão francês amanhecido; 1 cebola média picada; 1 colher de sopa de orégano; 1 tablete de caldo de carne; 2 ovos; 150 g de presunto cozido e moído; 200 g de queijo prato ralado; 500 g de carne moída; Azeite para regar; Sal e pimenta a gosto

Bife de carne moída com queijo

Comente esta receita

Imprimir

Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

1 pão francês amanhecido
1 cebola média picada
1 colher de sopa de orégano
1 tablete de caldo de carne
2 ovos
150 g de presunto cozido e moído
200 g de queijo prato ralado
500 g de carne moída
Azeite para regar
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Misture a carne com o presunto. Coloque o pão para amolecer em 1 xícara de chá de água. Esprema e acrescente a carne. Coloque o sal, a pimenta, os ovos e a cebola. Misture até formar uma massa homogênea. Forme bifes achatados, coloque-os em uma forma untada e regada com azeite e leve ao forno pré-aquecido. Asse até a carne ficar macia. Retire do forno, coloque o queijo ralado e o orégano. Leve ao forno novamente para derreter o queijo. Bom apetite.