Esquente o leite no micro-ondas por cerca de 25 segundos, até que ele fique morno. Misture o fermento e 150g de farinha com o leite, cubra e deixe descansar num lugar quente por cerca de 30 minutos (pode ser próximo ao forno ligado). Aqueça levemente a água e misture com o açúcar e o sal. Pegue um dos ovos, bata a clara em neve e misture com a gema, a água e o restante da farinha. Misture bem e em seguida adicione a massa fermentada. Sove por cerca de 5 minutos e adicione a margarina derretida. Sove bem por mais 20 minutos. Caso a massa fique muito pegajosa, adicione mais farinha aos poucos, até que ela comece a desgrudar das mãos. Coloque a massa numa vasilha e cubra, deixe descansar num lugar quente por cerca de 40 minutos ou até dobrar de tamanho. Separe a massa em partes iguais, faça bolinhas e coloque-as afastadas numa assadeira levemente enfarinhada. Pincele o outro ovo sobre os pães. Você pode salpicar orégano ou aveia sobre os pães se quiser. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por cerca de 25 minutos ou até os pães dourarem. Dica: Se você quiser, pode rechear os pães antes de assá-los, use presunto, queijo, azeitonas e tomate (sem sementes).
Posso trocar o leite de vaca por outro tipo de leite como de soja.,amendoas ou de aveia?????
SILVANA
em 07/10/17
Posso colocar frutas cristalizadas e passas?
Ju Gomes
em 23/09/17
Sempre faço e fica uma delicia !!!!!!
Dandara Lobato
em 28/08/17
O meu ficou igual uma pedra de tão duro.
Kelen Nayane
em 22/08/17
Posso enrola ela no fornato maio?
Marcilene Brito
em 15/08/17
Acabei de fazer essa receita. Ache qua não ia dar certo, mas deu certo e fucou muito bom. Fiquei feliz com o resultado. Aprovei!!!!
Felipe Miranda
em 29/05/17
Oi. Quero muito testar essa receita mais muitos falam que a massa de pãonao cresce no frio... é verdade mesmo? Estou com medo de fazer e nao dar certo
Àgatha Moniky
em 28/06/17
Você pode aquecer o forno, desliga e por a massa pra descansar apos modelada.
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muito boa esta receita.
fiz com farinha sem gluten e fico bem bom :)
Fiz e ficou maravilhas
Posso trocar o leite de vaca por outro tipo de leite como de soja.,amendoas ou de aveia?????
Posso colocar frutas cristalizadas e passas?
Sempre faço e fica uma delicia !!!!!!
O meu ficou igual uma pedra de tão duro.
Posso enrola ela no fornato maio?
Acabei de fazer essa receita. Ache qua não ia dar certo, mas deu certo e fucou muito bom. Fiquei feliz com o resultado. Aprovei!!!!
Oi. Quero muito testar essa receita mais muitos falam que a massa de pãonao cresce no frio... é verdade mesmo? Estou com medo de fazer e nao dar certo