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  • Imagem enviada por Joana Melo Ribeiro
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 2 kg de sobrecoxas
  • 1 pacote molho pronto (tomate)
  • 2 vidros leite coco
  • Queijo ralado 01 pacote
  • Sal quanto baste
  • Pimenta-do-reino (opcional)
  • 3 dentes de alho picados

Modo de Preparo

  1. Temperar o frango com o sal, pimenta-do-reino e alho picado.
  2. Deixar marinar 2 horas na geladeira, após colocar o frango em uma assadeira e colocar o molho de tomate por cima, deixar 45 minutos no forno.
  3. Retirar e colocar os dois vidros de leite de coco por cima, deixar mais 30 minutos, retirar novamente e colocar o queijo ralado espalhado por cima, voltar ao forno por mais 15 minutos ou até o queijo gratinar.
  4. Servir com arroz branco e salada verde.

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Comentários

  • eu fiz ficou uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  • Mas não senti o gosto de leite de coco... apesar disso, é muito bom!

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