45min
Ingredientes (13 porções)
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1 kg de coxão mole
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Farinha de rosca para empanar
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2 ovos para empanar
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1 massa de tomate pronta
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300 g de mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o bife como de costume, refogue o molho de tomate, alho, cebola e sal.
- 2
Reserve.
- 3
Bata os ovos e passe o bife e depois na farinha de rosca.
- 4
Frite-os acomode os bifes fritos em um refratário, coloque o molho por cima e cubra com mussarela.
- 5
Leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.




