Frango com maracujá

1. Tempere o frango com alho, sal, e o creme de leite misturando bem.
2. Em um refratário coloque o frango leve ao forno preaquecido (180º graus) por 1 hora, até o frango assar e ficar dourado.

Molho:

1. Em uma panela coloque a manteiga, frite a cebola até murchar, junte o açúcar e deixe caramelizar.
2. Junte a polpa de maracujá mexendo sempre, acrescente a mostarda, molho inglês, maizena e sempre mexendo.
3. Depois acrescente o leite de coco e deixe o ponto de fervura e vá misturando bem.
4. Assim que o frango estiver assado coloque este molho por cima.
5. Sirva a seguir.