Name: Arrumadinho da Ni
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de feijão; 10 colheres de oleo de soja; 150 g e bacon picado; 1 gomo de linguiça calabreza defumada picada; 1 tomate sem pele e sem semente picado; 1 pimentão pequeno picado; 1 cebola pequena picada; 2 sazón verde escuros; salsinha ou coentro a gosto; 400 gr de farinha de mandioca

Arrumadinho da Ni

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Por Nivia carla mendes

Ingredientes (10 porções)

500 g de feijão
10 colheres de oleo de soja
150 g e bacon picado
1 gomo de linguiça calabreza defumada picada
1 tomate sem pele e sem semente picado
1 pimentão pequeno picado
1 cebola pequena picada
2 sazón verde escuros
salsinha ou coentro a gosto
400 gr de farinha de mandioca

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Deixe o feijão de molho por meia hora, cozinhe o feijão com água e sal como de costume, escorra e reserve.
2
Frite o bacon no oleo, depois acrescente a linguiça calabreza, acrescente o pimentão a cebola refogue mais um pouco, coloque o sazón e o tomate, acrescente a farinha e a salsinha, por último acrescente o feijão e misture.

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