10min
Por Marcos Lee
Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro lave e corte a cebolinha em rodelas fininhas.
- 2
Em um ramekin (pote de porcelana) coloque os dois ovos, a cebolinha e tempere com sal e pimenta.
- 3
Bata com ajuda de um fouet e adicione água gelada (cerca de metade do volume dos ovos).
- 4
Leve ao forno à 220ºC por cerca de 15 minutos ou até que fique alto como um souflé.
- 5
Se tiver pressa, coloque no microondas por cerca de 5 minutos.
- 6
A quantidade de ovo já com água, não deve passar de 2/3 do ramekin pois senão ao assar, transbordará tudo.
- 7
Lembre-se que esta é uma receita base, crie seu recheio, bacon, queijo, o que achar melhor.
