30min
Por Marlucinha
Ingredientes (10 porções)
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500 ml de leite (reservar 1/2 xícara para diluir o amido)
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Adicionar em uma panela o leite condensado, as gemas e o leite.
- 2
Quando começar a ferver acrescentar o amido diluido em meia xícara de leite.
- 3
Quando a mistura virar um creme desligar o fogo e acrescentar o creme de leite e colocar em um refratário,
- 4
Calda:
Levar ao fogo alto a água e o achocolatado por uns 5 minutos.
- 5
Após ficar pronto colocar com cuidado por cima do creme e levar ao freeze por 24 horas.
Informações adicionais
Obs.: O ideal é que se retire do freezer meia hora antes de servir.
