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Bolo de maçã com fibras
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Bolo de maçã com fibras@ Vilma
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Bolo de maçã com fibras
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Por Vilma

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar1 xícara e 1/2 de açúcar
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de suco de laranja ou leite
  • canela em pó1 colher de sopa de canela em pó
  • fermento1 colher de fermento
  • fibra de trigo1/2 xícara de fibra de trigo
  • maçã3 maçãs picadas
  • Cascas de maçã

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as maçãs e reserve as cascas.

  2. 2

    Picar as maçãs em cubos e acresentar o suco de laranja ou leite e a canela, reserve.

  3. 3

    o liquidificador bata os ovos, o óleo, açúcar, fibra de trigo e as cascas da maçã reservadas.

  4. 4

    Em uma bacia coloque o trigo e o fermento.

  5. 5

    Misture ao trigo os ingredientes do liquidificador e as maçãs picadas.

  6. 6

    Leve ao forno médio por mais ou menos 30 minutos ou até que esteja dourado.

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Informações adicionais

Dcas: pode colocar frutas cristalizadas, castanhas em geral, fica ótimo. Se não gostar da fibra de trigo pode tirar ela da receita sem diminur nenhum ingrediente, fica muito bom.

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