Name: Pavê de abacaxi
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 abacaxi (cortado em cubos); 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 lata de creme de leite (sem soro); 1 caixa de biscoito champagne (200 g); 150 g de coco fresco ralado; 1 caixa de preparo para creme chantilly – chanty mix; 1 caixa de creme de leite; 1 lata de refrigerante (guaraná)

Ingredientes (6 porções)

1 abacaxi (cortado em cubos)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 caixa de biscoito champagne (200 g)
150 g de coco fresco ralado

Cobertura

1 caixa de preparo para creme chantilly – chanty mix
1 caixa de creme de leite
1 lata de refrigerante (guaraná)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture o abacaxi e o açúcar.
2
Tampe e leve ao fogo brando até ficar mole.
3
Deixe esfriar.
4
Coloque o leite condensado, o leite e a manteiga em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
5
Retire e acrescente o creme de leite.
6
Misture e reserve.
7
Bata o preparo para creme chantilly até obter picos firmes.
8
Adicione o creme de leite, misture e reserve.
9
Monte o pavê em uma fôrma retangular, espalhe os biscoitos molhados no guaraná
10
Distribua sobre eles o creme, um pouco do coco ralado e, por último, o abacaxi
11
Espalhe a cobertura e decore com o coco ralado restante
12
Leve para gelar por 3 horas.
13
Sirva gelado.

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