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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 g de de bife de lombo cortado em tiras
  • 1 xícara chá de leite
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 1 colher sopa de molho inglês
  • 2 colher sopa de catupiry
  • 2 colheres sopa de mostarda
  • 2 colheres sopa de conhaque
  • 1 pacote de creme de cogumelos
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque a manteiga e acrescente a cebola, pimenta, sal, e refogue bem a carne deixando dourar um pouco.
  2. A seguir coloque o conhaque despejando devagar, acrescente a seguir a sopa creme de cogumelos, leite, molho inglês, catchup, mostarda e mexer lentamente.
  3. Assim que ferver acrescente o leite de coco deixando ferver por 3 minutos, retire do fogo e servir.

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