Ingredientes (12 porções)
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Modo de preparo
- 1
Aqueça o leite sem ferver.
- 2
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, com o liquidificador ainda ligado junte a gordura vegetal cortada em pedacinhos pequenos e continue batendo.
- 3
Acrescente o leite aos poucos no liquidificador para não derramar, por último misture o chocolate e bata mais uns 5 minutos.
- 4
Coloque em um pote para sorvete com tampa e leve para o freezer.
- 5
Deixe lá até endurecer.
- 6
Quando estiver neste ponto retire do freezer e despeje na batedeira e bata em velocidade média por 50 minutos, até que se torne um creme bem fofo.
- 7
Desligue a batedeira e coloque o sorvete novamente no pote e leve para o freezer até congelar.
- 8
Sirva acompanhado de calda para sorvete do sabor de sua preferência.
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Informações adicionais
Dica: pode acrescentar alguns pedaços de chocolate bem picados, fica uma delícia.
