Sorvete Pavê Tentação

Name: Sorvete Pavê Tentação
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 caixa de biscoitos champagne; 1 lata de leite condensado; Leite de vaca (a mesma medida da lata de leite condensado); 1 lata de creme de leite; 4 ovos; 6 colheres de sopa de açúcar refinado; Leite para molhar os biscoitos

Foto: Cristiane Sena

Preparo 30 MIN

Rendimento 12 porções

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Cristiane Sena Membro desde 2006

Ingredientes

1 caixa de biscoitos champagne
1 lata de leite condensado
Leite de vaca (a mesma medida da lata de leite condensado)
1 lata de creme de leite
4 ovos
6 colheres de sopa de açúcar refinado
Leite para molhar os biscoitos

Modo de Preparo

Coloque numa panela o leite condensado, leite de vaca e 4 gemas.
Leve ao fogo, mexendo sempre até ficar um mingau solto da panela.
Despeje esse mingau em um pirex e por cima faça uma camada com os biscoitos molhados no leite.
Bata as claras em neve, coloque o açúcar e continue a bater, depois misture o creme de leite sem soro com as claras em neve e jogue por cima dos biscoitos.
Leve ao congelador. Depois é só servir e se deliciar.

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