20min
Ingredientes (8 porções)
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5 berinelas grandes
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5 dentes médios de alho
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1 limão
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1 pitada de sal
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1 colher de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as beringelas em tirinhas e coloque em uma panela com 2 litros de água.
- 2
Deixe cozinhar até elas ficarem transparentes.
- 3
Escorra e deixe esfriar.
- 4
Acrescente os alhos picados e adicione o restante dos ingredientes.
- 5
Sal a gosto.








