Salada de Berinjela
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Avatar de Josiane Por Josiane

Ingredientes (8 porções)

  • 5 berinelas grandes
  • alho5 dentes médios de alho
  • limão1 limão
  • sal1 pitada de sal
  • azeite1 colher de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as beringelas em tirinhas e coloque em uma panela com 2 litros de água.

  2. 2

    Deixe cozinhar até elas ficarem transparentes.

  3. 3

    Escorra e deixe esfriar.

  4. 4

    Acrescente os alhos picados e adicione o restante dos ingredientes.

  5. 5

    Sal a gosto.

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